Bolo Inglês de Frutas cristalizadas – Dica incrível para sua Ceia de Natal
Hoje vamos te ensinar a fazer um Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas que faz o maior sucesso no Natal e não poderíamos deixar você de fora. Este Bolo é fácil de preparar, fica muito gostoso e temos certeza que você e sua família vão amar. Siga as instruções abaixo corretamente e coloque em prática. Não esqueça de nos contar o que achou dessa receitinha.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 300g de açúcar
- 05 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 04 gemas
- 120ml de leite
- 02 xícaras e meia de farinha de trigo
- 01 xícara e meia de maisena
- 20g de fermento em pó
- 04 claras batidas em neve
- 01 xícara e meia de frutas cristalizadas
- Metade de 1 xícara de cereja cristalizada
Cobertura:
- 160g de açúcar de confeiteiro
- 03 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
Para começar, com o auxilio de uma batedeira, bata bem a margaria ou manteiga juntamente com o açúcar e então adicione as gemas e bata novamente. Agora, acrescente o leite de forma alternada com a farinha de trigo, o fermento e a maisena peneirados e bata bem até obter uma massa uniforme e homogênea.
Em seguida, pegue as claras batidas em neve e adicione à mistura da batedeira, porém misturando com o auxilio de uma espátula, delicadamente e então acrescente as frutas cristalizadas, reservando um pouco para decorar depois, e misture bem.
Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos ou até perceber que o bolo assou completamente, fazendo o teste do palito.
Agora, faça a cobertura juntando o açúcar confeiteiro e a água e misturando até forma uma pasta grossinha.
Por fim, pegue o bolo, deixe-o esfriar e então retire da fôrma. Espalhe a mistura com o açúcar por cima do bolo, enfeite com as frutas cristalizadas e a cereja e pronto.
Sirva à vontade.