Canjiquinha com Calabresa e Costelinha: Receita fácil, deliciosa e é um sucesso
Trouxemos para você está dica sensacional e muito gostosa que é a Canjiquinha com Calabresa e Costelinha. Uma receita simples de fazer, de dar água na boca e que faz o maior sucesso por onde é servida, pensando nisso, não podíamos deixar você de fora. Então siga as orientações abaixo corretamente e coloque em prática esta delícia, sem dúvidas toda sua família vai amar.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 03 xícaras (chá) de canjiquinha
- 500g de costelinha
- 250g de bacon bem picado
- 03 unidades de linguiça calabresa cortada finas rodelas
- 30ml de óleo
- 01 cebola média picadinha
- 02 dentes de alho médios amassadinhos
- 02 tomates médios picadinhos
- 05 folhas de couve bem picadas
- Sal (à gosto)
- Salsinha picadinha (à gosto)
MODO DE PREPARO
Para começar, lave bem a canjiquinha e escorra.
Agora pegue uma panela, despeje nela a canjiquinha, adicione água até cobrir e coloque a panela em fogo alto, até que comece a ferver.
Assim que levantar fervura, diminua o fogo e deixe que cozinhe até a canjiquinha ficar bem macia, então é só retirar do fogo e reservar.
Agora pegue uma frigideira, despeje nela o óleo e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, adicione as costelinhas juntamente com a linguiça calabresa cortadinha e o bacon e misture até fritar. Então é só escorrer o óleo e reservar.
Logo após, pegue uma panela e então despeje as carnes fritas juntamente com o alho, a cebola e os tomates e leve ao fogo baixo, misturando bem por 5 minutinhos.
Adicione então a canjiquinha juntamente com um pouco da água em que ela foi cozida e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar, adicionando aos poucos a água do cozimento.
Para finalizar, acerte o sal, adicione a couve bem picada e o cheiro verde e sirva à vontade.
Prontinho!!!