Iogurte Grego caseiro e cremoso: Fácil e uma delícia!

Se você, assim como nós, é fã desse iogurte maravilhoso, vai amar a dica de hoje. Vamos te ensinar agora a fazer um delicioso Iogurte Grego caseiro, que fica ainda melhor do que esses que comprarmos em supermercado. Vale super a pena colocar essa receita em prática, pois fica realmente uma delícia e temos certeza que você vai se surpreender. Siga o passo a passo logo abaixo corretamente e nos conte o que achou da dica de hoje.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 1L de leite integral
• 20g de iogurte natural sem açúcar

Modo de preparo:

Inicie colocando o leite em uma panela e levando ao fogo médio. Aguarde aquecer, mas sem deixar ferver. Vá misturando para que a nata não se forme e fique de olho, desligando assim que perceber que vai começar a ferver.

Transfira o leite para uma tigela grande e misture até que ele fique morninho. Em seguida, adicione as 20g de iogurte natural e misture até que dissolva no leite.

Agora tampe bem a tigela e abafe com um pano. Coloque dentro do forno desligado, para manter o leite morninho e deixe lá por 12 horas ou de um dia para o outro.

Para que o iogurte fique na consistência do iogurte grego, filtre o soro do iogurte fazendo da seguinte forma: Pegue uma peneira e outra tigela grande ou duas menores (o suficiente para caber todo o iogurte) forre a peneira usando um pano de prato limpo, despeje sobre ela o iogurte, cubra utilizando um prato e armazene na geladeira por em média 2 horas.

Após esse período, notará que muito soro foi retirado e que a quantidade de iogurte diminuiu. Agora é só retirar o iogurte utilizando uma colher e já servir ou guardar em potes de vidro com tampa, bem esterilizados por até 10 dias.

Prontinho!!!

Você pode consumir puro ou de acordo com sua preferência.