Bolo de Rum com frutas

Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Rum com Frutas que fica simplesmente sensacional e é uma ótima pedida para você servir na Ceia de Natal. Este Bolo é fácil de fazer, fica muito gostoso e vai deixar a sua Ceia ainda mais gostosa. Siga as instruções abaixo e não esqueça de colocar nos comentários o que achou da dica de hoje.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

200g de açúcar

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

200g de manteiga

03 ovos inteiros

60ml de leite

20ml de Rum

Metade de 1 xícara de uvas passas

01 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Raspas de 01 limão

15g de fermento em pó

Castanhas à gosto (se desejar)

Modo de preparo:

Pegue uma fôrma e unte-a com manteiga.

Em um recipiente, despeje o Rum junto com as passas e deixe reservado.

Então, com o auxilio de uma batedeira, bata bem a manteiga juntamente com o açúcar até formar o creme clarinho. Continue batendo e adicione cada ovo, batendo bem.

Agora vá adicionando a farinha de trigo e o leite, pouco a pouco de  forma intercalada, em seguida acrescente as rapas de limão e o fermento. Pare de bater.

Acrescente as frutas cristalizadas juntamente com as passas e com o auxilio de uma espátula ou colher de pau, misture tudo.

Por fim, é só colocar para assar em forno preaquecido a 180 graus por em média 35 minutinhos e pronto.

É só aguardar esfriar e servir.

Prontinho!!!