Pavê olho de sogra: Sobremesa prática e irresistível

Hoje vamos te ensinar a fazer mais uma sobremesa sensacional que é fácil de preparar, fica uma maravilha e vai deixar aquele gostinho de quero mais pós almoço. Se você, assim como nós, não abre mão de uma boa sobremesa, vai se encantar com o resultado desta receita. Siga o passo a passo abaixo e mãos-à-obra, você não vai se arrepender.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

100g de coco ralado

240ml de leite de coco

240ml de leite

400g de leite condensado

02 gemas

20g de margarina

01 lata de ameixa em calda

01 pacote de biscoito champanhe

60g de creme de leite

Coco ralado (para polvilhar)

Modo de preparo:

Para começar, pegue uma panela e nela despeje o coco ralado juntamente com o leite, as gemas, o leite de coco e o leite condensado e coloque em fogo médio, misturando bem até que solte do fundo da panela.

Em seguida, desligue o fogo, acrescente a margarina, mexa bem e deixe esfriando. Deixe reservado 04 colheres (sopa) desse doce de coco.

Agora, escorra as ameixas, corte-as bem picada, pegue os biscoitos champanhe e umedeça-os na calda da ameixa. Então pegue uma travessa, coloque uma camada dos biscoitos umedecidos, adicione uma camada de doce de coco e outra de ameixa picadinha e vá alternando as camadas até preencher a travessa.

Coloque para gelar por 1 hora e após esse tempo sirva, misturando o doce de coco que você reservou com o creme de leite e coloque por cima do pavê. Polvilhe então com o coco ralado e deixe armazenado na geladeira até que comece a servir.

Prontinho!!!