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Bolo Inglês de Frutas cristalizadas – Dica incrível para sua Ceia de Natal

Hoje vamos te ensinar a fazer um Bolo Inglês de Frutas Cristalizadas que faz o maior sucesso no Natal e não poderíamos deixar você de fora. Este Bolo é fácil de preparar, fica muito gostoso e temos certeza que você e sua família vão amar. Siga as instruções abaixo corretamente e coloque em prática. Não esqueça de nos contar o que achou dessa receitinha.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 300g de açúcar
  • 05 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 04 gemas
  • 120ml de leite
  • 02 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 01 xícara e meia de maisena
  • 20g de fermento em pó
  • 04 claras batidas em neve
  • 01 xícara e meia de frutas cristalizadas
  • Metade de 1 xícara de cereja cristalizada

Cobertura:

  • 160g de açúcar de confeiteiro
  • 03 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Para começar, com o auxilio de uma batedeira, bata bem a margaria ou manteiga juntamente com o açúcar e então adicione as gemas e bata novamente. Agora, acrescente o leite de forma alternada com a farinha de trigo, o fermento e a maisena peneirados e bata bem até obter uma massa uniforme e homogênea.

Em seguida, pegue as claras batidas em neve e adicione à mistura da batedeira, porém misturando com o auxilio de uma espátula, delicadamente e então acrescente as frutas cristalizadas, reservando um pouco para decorar depois, e misture bem.

Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos ou até perceber que o bolo assou completamente, fazendo o teste do palito.

Agora, faça a cobertura juntando o açúcar confeiteiro e a água e misturando até forma uma pasta grossinha.

Por fim, pegue o bolo, deixe-o esfriar e então retire da fôrma. Espalhe a mistura com o açúcar por cima do bolo, enfeite com as frutas cristalizadas e a cereja e pronto.

Sirva à vontade.

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