Alfajor de amido de milho, facinho e muito gostoso

Hoje vamos te ensinar uma receita fácil de preparar e que vai tornar o dia ainda mais gostoso. Estamos falando do Alfajor de amido de milho que é uma receita prática e muito saborosa e é uma ótima pedida para você servir como sobremesa ou no lanchinho da tarde. Siga as orientações corretamente e coloque já em prática, você vai amar.

Venha conferir!!!

Ingredientes

05 colheres (sopa) de margarina

80g de açúcar

04 gemas

Raspas da casca de 01 limão

Um pouco mais de 01 xícara e meia de amido de milho

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

15g de fermento

Modo de Preparo

  1. Para começar, com o auxilio de uma batedeira, bata a margarina juntamente com o açúcar e as gemas por 2 minutos.
  2. Em seguida, adicione as raspas de limão, o amido de milho e a farinha de trigo peneirados juntamente com o fermento e misture bem.
  3. Então, cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe a massa em repouso por 20 minutinhos.
  4. Após esse tempo, divida a massa e coloque em uma bancada enfarinhada e com o auxilio de um rolo, abra de modo que não fique muito fina e corte cada parte utilizando um copo ou um cortador próprio para biscoitos.
  5. Por fim, coloque para assar em uma fôrma polvilhada com farinha de trigo de modo que fiquem clarinhos, então retire da fôrma, junte os biscoitos de dois em dois com doce de leite, polvilhe com coco ralado e sirva à vontade.

Prontinho!!!

 

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