Lasanha de camarão, a melhor de todas

Hoje vamos te usar a essa maravilhosa Lasanha de camarão que é uma ótima sugestão para você servir na refeição principal, seja ela almoço ou jantar especial para a família e amigos. É fácil de fazer e os amantes de preparações com camarão vão amar essa receita. Siga as orientações abaixo e coloque em prática, você vai se apaixonar pelo resultado.

Venha conferir !!!

Ingredientes

250g de massa para lasanha

01 quilo de camarão cinza fresco e limpo

05 camarões grandes, inteiros e com casca

500g de queijo muçarela

60g de queijo parmesão fresco

450ml de molho de tomate

01 cebola média picadinha

01 bloquinho de caldo de camarão

Coentro à gosto

Azeite à gosto

Limão

Sal à gosto

Modo de Preparo

Massa:

Para começar, coloque a massa para cozinhar em água fervente juntamente com o bloquinho de caldo de camarão, 20ml de azeite e 10g de sal. Cuidado para não grudar.

Após a massa ficar cozida, pegue um refratário e coloque as tiras da massa esticadas e separadas.

Molho:

Depois de limpar o camarão, tempere usando sal à gosto e suco de meio limão espremido.

Em uma panela, coloque um fio de azeite e leve ao fogo baixo, quando aquecer bem, despeje uma cebola e misture até que fique levemente douradinha. O molho de tomate combinado com o azeite de oliva, o coentro à gosto, o sal à gosto e o camarão e misture por 5 minutinhos. Desligue o fogo.

Pegue uma porção de ¼ do molho de camarão que foi feito, despeje no liquidificador e bata só para triturar o camarão levemente.

Despeje novamente na panela onde está o molho e coloque novamente no fogo misturando por 1 minutinho. Desligue o fogo.

Coloque em outra panela azeite e os 05 camarões com casca e misture em fogo médio até ficarem douradinhos. Deixe reservar.

Montagem:

Pegue uma travessa e nela local uma camada do molho, sem os camarões inteiros e por cima coloque uma camada de massa.

Coloque agora uma camada de queijo, uma camada de molho uma de massa, outra camada de molho e outra de queijo.

Cubra a lasanha com queijo parmesão fresco ralado, enfeite com os camarões inteiros dourados sem azeite, raminhos de coentro e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutinhos.

Prontinho !!!