Empadão de carne seca, é prático, muito saboroso e o resultado vai te surpreender

Hoje você vai aprender a fazer esse maravilhoso Empadão carne seca, que é prático, fica uma delícia e é uma ótima sugestão para você servir como lanche da tarde ou se preferir na refeição principal. Siga as instruções abaixo e mãos-à-obra, lembre-se de colocar nos comentários o que achou da dica de hoje.

Venha conferir!!!

Ingredientes

Massa:

03 ovos inteiros

100g de manteiga

03 xícaras (chá) de farinha de trigo

80ml de leite gelado

sal à gosto

01 ovo batido (para pincelar).

Recheio

80ml de azeite

02 cebolas médias picadinhas

800g de carne-seca escaldada e já desfiada

20g de molho de pimenta

01 punhado de cheiro-verde picadinho

03 tomates médios sem pele e sem sementes picadinhos em cubos

500g de queijo muçarela ralado

Sal à gosto

Modo de Preparo

Pegue um recipiente e nele despeje todos os ingredientes citados para a massa e amasse bem até começar a soltar das mãos. Coloque para gelar para 15 minutinhos.

Logo após, coloque o azeite para aquecer, em seguida, adicione a cebola e misture até que fique douradinha, logo após, adicione a carne seca juntamente com o molho de pimenta, o cheiro verde e o tomate e mexa bem.

Agora, retire do fogo, adicione o queijo muçarela e volte a misturar.

Logo após, abra a massa em uma bancada enfarinhada utilizando um rolo de modo que fique numa espessura de 0,5cm.

Agora pegue uma fôrma dessas que possuem aro removível previamente untada com manteiga, coloque metade da massa e espalhe bem, amassando para compactar.

Para finalizar, adicione o recheio, cubra com o restante da massa e sele as bordas. Então, use o palito de dente para fazer 4 furos por cima, pincele o empadão com ovo batido e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por 35 minutos.

Prontinho!!!