Bolo de Tapioca granulada com sabor maravilhoso

Hoje vamos te ensinar a fazer mais uma receita de bolo caseiro, incrível e fácil de preparar que o resultado vai te surpreender e vai entrar pra sua lista de receitas favoritas. Estamos falando do Bolo de Tapioca que é o queridinho de muitos, fácil de preparar e ideal para você servir para a família no café da manhã ou acompanhado com aquele cafezinho da tarde. Siga o passo a passo e mãos-à-obra.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

03 xícaras (chá) de farinha de tapioca granulada

100g coco ralado

Meio litro de leite

Metade de 1 xícara (chá) de farinha de trigo

50g de manteiga

1 xícara e meia (chá) de açúcar

04 ovos

20g de fermento em pó

Modo de Preparo:

Comece separando as gemas das claras, reserve as gemas e com o auxilio de uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve.

Agora pegue o liquidificador e nele coloque o leite juntamente com o coco ralado, a manteiga, o açúcar e as gemas e bata por 3 minutinhos.

Pegue um recipiente e nele coloque a farinha de tapioca juntamente com a farinha de trigo e misture, então adicione a mistura do liquidificador junto às farinhas e misture bem.

Depois adicione o fermento e volte a misturar, então acrescente as claras em neve e misture com o auxilio de uma espátula, delicadamente.

Transfira a massa para uma fôrma já untada e enfarinhada e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus 40 minutos.

Prontinho!!!