Canjica com Amendoim, é de dar água na boca!

Hoje vamos te ensinar a fazer essa maravilhosa receita para você servir para toda a família e deixar aquele gostinho de quero mais. Trata-se da Canjica com amendoim que é fácil de preparar, fica uma delícia e você não pode perder. Siga as orientações abaixo e coloque já em prática, você vai amar.

Venha conferir!!!

– Ingredientes:

500g de milho para canjica

02 litros de água

400g de leite condensado

200ml de leite de coco

400ml de leite

10 cravos da Índia

04 pauzinhos de canela

300g de amendoim torrado e moído grosseiramente

Canela em pó para polvilhar

– Modo de preparo:

Primeiramente, coloque a canjica em uma tigela com água e deixe em repouso por em média 12 horas.

Após esse tempo, despeje na panela de pressão e deixe cozinhar por meia hora ou até perceber que está completamente macia.

Transfira para uma panela grande e adicione o leite juntamente com o leite de coco, os cravos e a canela e leve ao fogo médio, misturando sempre por 10 minutinhos após iniciar a fervura.

Quando estiver bem cremosa, desligue o fogo, adicione o amendoim, transfira para um refratário, polvilhe com canela em pó e sirva à vontade.

Prontinho!!!