Bolo de mandioca no liquidificador, prático e muito gostoso, vem ver

Hoje vamos te ensinar a preparar esse maravilhoso Bolo de Mandioca de liquidificador que é muito fácil de fazer, fica super gostoso e é uma ótima pedida para você servir no café da manhã ou com aquele cafezinho da tarde. Logo abaixo colocamos o passo a passo para você seguir e colocar em prática.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

01 quilo de mandioca

½ copo americano de óleo

04 ovos inteiros

250g de açúcar

200ml de leite de coco

100g de coco ralado

02 colheres (sopa) de queijo ralado

20g de fermento químico

20ml de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Comece descascando a mandioca. Lave bem e corte em pedaços pequenos. Então despeje no liquidificador juntamente com o óleo, os ovos, o açúcar, o leite de coco e a essência de baunilha e bata por 1 minutinho, adicionando pouco a pouco o leite.

Logo após, adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento e bata por mais 1 minutinho.

Por fim, transfira a massa para uma fôrma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Prontinho!!!