Coração de frango refogado, huummm… que delícia

Aprenda a fazer essa receita maravilhosa que é uma ótima sugestão para servir no almoço, fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca. Estamos falando do Coração de frango refogado que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Siga o passo a passo e comprove, você não vai se arrepender.

Venha conferir!!!

Ingredientes

  • 01 pacotinho de tempero pronto sabor frango
  • suco de 01 limão espremido
  • Meio quilo de coração de frango
  • sal à gosto
  • 01 dente de alho amassadinho
  • 01 fio de óleo
  • Salsinha à gosto
  • Cebolinha bem picada à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 01 cebola média em rodelas

Modo de preparo

Para começar, remova a gordura em excesso do coração de galinha, em seguida, lave direitinho e tempere usando o sal, o tempero pronto, o alho e a pimenta-do-reino. Deixe em repouso por meia hora. Logo após, adicione o suco de limão espremido e misture bem.

Agora pegue uma panela de pressão e nela coloque a cebola em rodelas juntamente com o pimentão cortado em cubinhos e um fio de óleo e leve ao fogo médio, misturando por 3 minutinhos.

Então, acrescente o coração de galinha e misture bem até que fique douradinho. Sem adicionar água, feche a panela e após pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutinhos. Caso veja necessidade de cozinhar por mais tempo, adicione 200ml de água, tampe de novo a panela e deixe que cozinhe por mais um tempo.

Por fim, é só adicionar o cheiro verde, deixar a água secar e servir à vontade.

 

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