Bolo Pão de mel, aquela receita da vovó pra ninguém botar defeito, vem ver

Trouxemos para você mais uma receita da vovó que é um verdadeiro sucesso e vale a pena colocar em prática. Estamos falando do Bolo Pão de Mel que é fácil de fazer, fica muito gostoso e vai deixar aquele gostinho de quero mais. Coloque já em prática seguindo as orientações abaixo e surpreenda sua família.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

– Ganache para cobertura:

100g de creme de leite

150g de chocolate picadinho

Coloque os ingredientes em uma tigela de plástico ou vidro e leve ao micro-ondas para derreter, misturando a cada 30 segundos até que derreta completamente.

– Recheio:

450g de doce de leite

– Bolo:

120ml de leite

05 cravos

03 ovos inteiros

100ml xícara de óleo

80g de açúcar

Metade de 1 xícara (chá) de mel

10g de canela em pó

50g de chocolate em pó

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

20g de fermento pra bolo

– Modo de preparo:

Primeiramente, coloque o leite para ferver juntamente com os cravos, depois passe na peneira para remover os cravos, então despeje no liquidificador o leite juntamente com o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento e bata bem por 2 minutinhos.

Transfira a mistura para uma tigela grande e nela vá adicionando a farinha de trigo peneirada, pouco a pouco, misturando bem. Adicione agora o fermento e volte a misturar.

Despeje a massa numa fôrma já untada e enfarinhada e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Quando o bolo estiver completamente frio, divida-o ao meio no sentido horizontal, espalhe o doce de leite, cubra com a outra metade do bolo e espalhe o ganache por cima.

Prontinho!!!

Agora é só servir.