Panquecas de Frango, receita prática e gostosa para o seu almoço

Trouxemos para você esta receita sensacional para você servir no almoço para toda a família e que é de dar água na boca. Estamos falando das famosas Panquecas de Frango que são fáceis de fazer, ficam uma delícia e temos certeza que todos vão provar e aprovar. Siga o passo a passo abaixo e coloque já em prática.

Venha conferir!!!

– Ingredientes da Massa:

03 ovos inteiros

300ml de leite

01 xícara e meia (chá) de farinha de trigo

20ml de óleo

02 bloquinhos de caldo de frango

Queijo parmesão ralado à gosto

– Ingredientes do Recheio:

01 peito de frango já cozido e desfiado

03 colheres (sopa) de massa de tomate

03 colheres (sopa) de cebola picadinha

sal à gosto

– Modo de fazer:

– Massa:

Pegue o liquidificador e nele despeje todos os ingredientes citados para o preparo da massa.

Em seguida, pegue uma frigideira e unte-a com óleo e leve-a ao fogo médio, então, utilizando uma concha, pegue uma porção da massa, despeje na frigideira e espalhe. Quando estiver levemente douradinha, vire o outro lado para que ambos dourem. Reserve.

– Recheio:

Despeje o óleo numa panela e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, despeje a cebola e misture até murchar. Então, acrescente o peito de frango já cozido e desfiado juntamente com a massa de tomate e o sal e misture bem por 15 minutinhos. Deixe um pouco do molho reservado.

– Montagem:

Distribua o recheio por cada panqueca, enrolando-as, acomode num refratário, cubra com o molho que reservou, leve ao micro-ondas e deixe por 15 minutinhos.

Pronto!

Sirva à vontade.