Berinjela à parmegiana, é super gostosa, fácil de preparar e fica pronta em pouco tempo

Trouxemos para você mais uma dica sensacional para você colocar em prática e servir no almoço para toda a família. Estamos falando de uma receita muito fácil, super gostosa e fica pronta rapidinho. Siga as orientações abaixo e coloque já em prática, você vai amar o resultado e todos vão e deliciar.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

• 03 berinjelas médias
• Farinha de trigo
• Azeite
• 250g de queijo muçarela ralado
• 400g de molho de tomate
• 100g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Comece cortando as berinjelas em fatias, depois passe cada fatia pela farinha de trigo retirando o excesso.

Logo após, despeje o azeite numa panela e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, comece a fritar as fatias de berinjela, acomode-as sobre o papel toalha e polvilhe um pouco de sal sobre elas.

Agora pegue uma travessa e nela despeje um pouco de molho de tomate e espalhe no fundo, então coloque as fatias fritas.

Coloque mais uma camada de molho de tomate, uma de queijo muçarela e vá alternando essas camadas de modo que finalize no molho de tomate.

Para finalizar, polvilhe com o queijo ralado e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus somente até o queijo gratinar.

Prontinho!!!

Sirva quentinho.