Torta de Mandioquinha com Frango, simplesmente irresistível!

Aprenda a fazer esta maravilhosa Torta de Mandioquinha com Frango que é uma ótima pedida para você servir para toda a família e que vai deixar todo mundo com água na boca. É uma receita simples de fazer, muito gostosa e que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Siga o passo a passo e se surpreenda com o resultado.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Meio quilo de mandioquinha cozida e amassada

450ml de leite

03 ovos inteiros

100ml de óleo

01 pacote de pó para creme de cebola

20g de fermento em pó químico

Margarina para untar

Farinha de trigo para polvilhar

 

Recheio:

40g de margarina

01 cebola média picadinha

01 cenoura média ralada

02 xícaras (chá) de peito de frango já cozido e desfiado

02 tomates sem pele e sem sementes bem picados

Sal à gosto

Pimenta-do-reino à gosto

Cheiro-verde picadinho à gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Pegue uma panela e nela coloque a margarina e leve ao fogo médio, quando derreter, adicione a cebola e misture por 3 minutinhos.
  2. Em seguida, acrescente a cenoura juntamente com o frango desfiado e o tomate e misture por mais 3 minutinhos.
  3. Desligue o fogo e use o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde para temperar. Reserve.
  4. Despeje no liquidificador a mandioquinha juntamente com o leite, os ovos o creme de cebola e o óleo e bata por 3 minutinhos. Após esse tempo, pare de bater, acrescente o fermento e mexa utilizando uma colher.
  5. Transfira metade da massa para uma fôrma já untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque o recheio, espalhando bem e despeje o restante da massa para cobrir.
  6. Por fim, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por meia hora ou até ficar douradinha. Então polvilhe com cheiro verde e sirva à vontade.

 

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