Torta de Mandioquinha com Frango, simplesmente irresistível!
Aprenda a fazer esta maravilhosa Torta de Mandioquinha com Frango que é uma ótima pedida para você servir para toda a família e que vai deixar todo mundo com água na boca. É uma receita simples de fazer, muito gostosa e que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Siga o passo a passo e se surpreenda com o resultado.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Meio quilo de mandioquinha cozida e amassada
450ml de leite
03 ovos inteiros
100ml de óleo
01 pacote de pó para creme de cebola
20g de fermento em pó químico
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
40g de margarina
01 cebola média picadinha
01 cenoura média ralada
02 xícaras (chá) de peito de frango já cozido e desfiado
02 tomates sem pele e sem sementes bem picados
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Cheiro-verde picadinho à gosto
Modo de Preparo:
- Pegue uma panela e nela coloque a margarina e leve ao fogo médio, quando derreter, adicione a cebola e misture por 3 minutinhos.
- Em seguida, acrescente a cenoura juntamente com o frango desfiado e o tomate e misture por mais 3 minutinhos.
- Desligue o fogo e use o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde para temperar. Reserve.
- Despeje no liquidificador a mandioquinha juntamente com o leite, os ovos o creme de cebola e o óleo e bata por 3 minutinhos. Após esse tempo, pare de bater, acrescente o fermento e mexa utilizando uma colher.
- Transfira metade da massa para uma fôrma já untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque o recheio, espalhando bem e despeje o restante da massa para cobrir.
- Por fim, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por meia hora ou até ficar douradinha. Então polvilhe com cheiro verde e sirva à vontade.