Pudim na panela de pressão, pronto em 15 minutinhos

Trouxemos para você esta dica sensacional que é este Pudim na panela de pressão, que é uma ótima pedida para você servir como sobremesa para toda a família e deixar aquele gostinho de quero mais. Estamos falando de uma receita muito fácil de fazer, que fica incrível e não podíamos deixar você de fora. Siga o passo a passo abaixo e comprove.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 02 latas de leite integral (mesma medida da lata de leite condensado)
• 04 ovos inteiros
• 02 gotas de essência de baunilha
• Açúcar para caramelizar a fôrma

Modo de preparo:

1. Para começar, pegue uma panela e nela coloque 10 colheres (sopa) de açúcar com um pouquinho de água e leve ao fogo médio , misturando para derreter e obter um caramelo.
2. Transfira o caramelo para uma fôrma dessas próprias para pudim, com furo no meio, espalhe pelo fundo e nas laterais e reserve.
3. Em seguida, despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Depois despeje a mistura na fôrma caramelizada, coloque a fôrma dentro de uma panela de pressão, com 2 dedos de água dentro da panela, tampe e quando iniciar a pressão, deixe por 15 minutinhos, depois desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
4. Por fim, é só aguardar o pudim esfriar, transferir para uma travessa e servir à vontade.