Feijão à moda portuguesa, delicioso e fácil de fazer, vem ver
Aprenda a fazer esta deliciosa receita que é o Feijão à Moda portuguesa, que é fácil de fazer, fica muito gostoso e é uma ótima pedida para servir naquele almoço especial entre família e amigos. Logo abaixo colocarmos as orientações para você seguir direitinho e colocar em prática, então não perca tempo e mãos-à-obra.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 500g de feijão carioquinha
- 20ml de óleo
- 02 dentes de alho amassadinhos
- 04 tomates médios picadinhos
- 01 pimentão médio picadinho
- 02 cebolas médias picadinhas
- 01 linguiça calabresa defumada picadinha
- 02 batatas cortadas em cubinhos
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
MODO DE PREPARO
Para começar, despeje o feijão numa tigela grande, cubra com água e deixe de molho de um dia par ao outro.
No dia seguinte, descarte a água, lave o feijão e escorra novamente a água.
Logo após, pegue uma panela de pressão e nela coloque o óleo e lave ao fogo médio, quando aquecer, adicione a cebola juntamente om o alho e misture. Depois adicione a linguiça junto com o tomate e o pimentão e volte a misturar por 10 minutos.
Adicione agora o feijão, cubra com água e tampe a panela e deixe cozinhar por meia hora.
Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e adicione as batatas. Deixe então cozinhar sem a tampa até as batatas ficarem macias, acerte o sal e a pimenta-do-reino e pronto.
Sirva à vontade.