Torta de Carne Moída prática e deliciosa, receitinha da vovó
Aprenda a fazer esta Torta de Carne Moída que é daquelas receitinhas da vovó que todo mundo ama e faz o maior sucesso. É uma receita fácil de preparar, fica muito gostosa e pode ser servida tanto na refeição principal, quanto como lanche da tarde. Siga o passo a passo abaixo e coloque em prática, o resultado vai te surpreender.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
MASSA:
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 20g de fermento em pó
- sal à gosto
- 400ml de leite
- 100ml de óleo
- 03 ovos inteiros
RECHEIO:
- Pimenta-do-reino à gosto
- Queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar
- Meio quilo de carne moída
- 01 cebola pequena
- 01 tomate médio
- azeitonas sem caroço
- 01 calabresa pequena picadinha
- 01 lata de ervilha
- cheiro-verde à gosto
- orégano à gosto
Modo de preparo
Para começar, despeje no liquidificador todos os ingredientes informados para o preparo da massa. Reserve.
Agora, pegue uma panela e nela coloque um pouco de azeite, leve ao fogo médio, então adicione a cebola e misture por 2 minutinhos. Depois adicione o tomate juntamente com a calabresa picadinha, as azeitonas picadinhas, e a ervilha e misture bem.
Em seguida, adicione a carne moída e misture até começar a fritar, depois adicione o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano à gosto.
Agora pegue uma fôrma e unte-a com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, então despeje nela metade da quantidade da massa, depois no recheio de carne moída e cubra com o restante da massa.
Para finalizar, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.