Farofa Fria para Churrasco crocante e gostosa
Agora nós vamos te ensinar a fazer esta receita deliciosa para você servir como acompanhamento para aquele churrasco com a família e amigos. Estamos falando de uma farofa maravilhosa, fácil de preparar e que vai ativar todo o mundo com água na boca. Siga as orientações abaixo e faça já, você vai receber muitos elogios.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 02 xícaras de farinha de milho amarela
- 01 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- 06 ovos cozidos
- Tomate à gosto
- Cebola à gosto
- Cenoura à gosto
- Pimentão à gosto
- 01 lata de milho verde
- 01 lata de ervilhas
- Cheiro verde a gosto
- 200ml de azeite
- 120ml de vinagre branco
- sal à gosto
- pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Para começar, corte o tomate em cubinhos, a cebola, o cheiro verde. Depois disso, coloque esses ingredientes em um recipiente, juntamente com o sal a gosto, pimenta-do-reino, o vinagre e o azeite. Deixe descansar por um tempo até que a cebola solte um pouco de água e o tomate amoleça.
Depois disso, adicione a farinha de milho e a farinha de mandioca. Aproveite para experimentar e ver se está bom de vinagre, caso perceba que o gosto do vinagre está muito forte, adicione um pouco mais de farinha e azeite e vá misturando.
Para finalizar, acrescente o milho verde, ervilhas, as cenouras e os ovos cozidos picados… misture mais um pouco e pronto.
Agora é só servir e se deliciar!