Caldo de Frango com mandioca: ótima pedida para o fim de semana, vem ver

Trouxemos para você mais uma dica sensacional para você preparar para toda a família e tornar o fim de semana ainda mais gostoso. Estamos falando do Caldo de Frango com mandioca que é de dar água na boca, muito fácil de preparar e temos certeza que todo mundo vai amar. Siga as orientações abaixo e mãos-à-obra.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

• Meio quilo de mandioca
• 02 tomates médios
• 02 cebolas grandes
• Meio quilo de peito de frango
• 01 bloquinho de caldo de galinha
• cheiro-verde à gosto
• 200g de extrato de tomate
• 01 lata de milho verde

MODO DE PREPARO

Primeiramente, coloque a mandioca para cozinhar com água e sal até que fique bem molinha.

Em seguida, cozinhe o frango e quando ficar pronto, desfie e reserve.

Agora pegue o liquidificador e nele coloque a mandioca cozida junto com a cebola e o tomate e bata bem, vá adicionando a água do cozimento para ajudar a bater.

Transfira a mistura para uma panela e adicione o óleo junto com a cebola, o caldo de galinha e o corante e mexa bem em fogo baixo.

Agora acrescente o frango e o extrato de tomate e misture de novo. Por fim, é só adicionar o milho verde e o cheiro verde e pronto.

Sirva à vontade.