Pudim de Padaria prático e saboroso

Agora vamos te ensinar a fazer este maravilhoso Pudim que é tão famoso e vende em padarias, que só de olhar a gente fica com água na boca. Trata-se de um Pudim super cremoso e fácil de preparar que é uma ótima dica para você servir como sobremesa, seja após o almoço ou jantar e que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Siga as instruções abaixo e comprove.

Venha conferir!!!

– Ingredientes:

04 ovos inteiros

300g de açúcar

80g de manteiga ou margarina

Metade de 1 xícara (chá) de coco ralado

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 litro de leite

– Para o Caramelo:

01 xícara e meia (chá) de açúcar

120ml de água

– Como fazer:

Pegue uma panela e nela despeje o açúcar e leve ao fogo baixo. Quando derreter completamente e estiver douradinho, acrescente a água e misture bem. Em seguida, transfira para uma fôrma dessas próprias para pudim e reserve.

Agora pegue o liquidificador e nele despeje os ovos juntamente com o açúcar, a manteiga e o leite e bata por 3 minutos.

Vá adicionando a farinha de trigo pouco a pouco enquanto o liquidificador está ligado, depois adicione o coco ralado e pare de bater.

Transfira a mistura para a fôrma caramelizada e coloque para assar no modo banho-maria por 50 minutos ou até notar que assou completamente.

Prontinho!!!