Empadão de Frango, a receita mais gostosa nós temos, vem ver
Trouxemos para você a receita do Empadão de Frango mais gostoso que você já experimentou. Esta receita é uma ótima dica para você servir como lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal e temos certeza que fará o maior sucesso. Siga as instruções abaixo corretamente e mãos-à-obra.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Massa:
420 gramas de farinha de trigo
220 gramas de manteiga gelada
01 ovo inteiro
01 gema batida para a massa
sal à gosto
80ml de leite
01 gema batida para pincelar sobre a massa
Recheio:
01 quilo de peito de frango desossado
01 cebola média bem picada
02 dentes de alho amassadinhos
01 tomate sem pele picadinho
20ml de azeite
cheiro-verde picadinho à gosto
01 lata de milho verde
300g de molho de tomate
20g de farinha de trigo
03 bloquinhos de caldo de galinha
azeitonas picadinhas à gosto
Modo de preparo:
Recheio:
Primeiramente, coloque o peito de frango para cozinhar com tempero a gosto, desfie bem e deixe reservado.
Agora pegue uma panela e nela despeje o azeite juntamente com a cebola e misture bem em fogo baixo até que fique levemente douradinha. Então acrescente o alho e volte a misturar por mais 2 minutinhos. Adicione o frango desfiado e misture novamente.
Logo após, dilua os bloquinhos de caldo de galinha na água quente e adicione ao refogado. Então adicione a farinha de trigo e continue misturando bem até que fique cremoso.
Agora, adicione o milho verde juntamente com as azeitonas picadas, o cheiro-verde à gosto e o tomate e misture tudo.
Massa:
Numa vasilha, despeje a farinha de trigo juntamente com a manteiga e misture bem com as mãos até que fique numa consistência de farofa úmida.
Logo após, adicione o restante dos ingredientes e volte a amassar bem até que a massa fique uniforme. Envolva num plástico filme e coloque para gelar por meia hora.
Pegue metade da massa e forre uma fôrma, depois adicione o recheio e use a outra metade da massa para cobrir.
Por fim, é só pincelar o empadão com gema batida e colocar para assar em forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Prontinho!!!