DELICIOSAS PANQUECAS DE CARNE MOÍDA

Trouxemos mais uma dica maravilhosa para você preparar aí em sua casa e servir na refeição principal, seja ela almoço ou jantar e deixar toda a família com água na boca. Estamos falando dessas deliciosas panquecas de carne moída que fazem o maior sucesso e você não pode perder. Siga as orientações e faça já, temos certeza que toda a família vai amar.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES DA MASSA:

• 450ml de leite
• 0 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200ml de azeite ou óleo
• 10g de chá de sal
• 03 ovos inteiros

Despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutinhos.

• Em seguida, unte uma frigideira com o azeite ou óleo e leve ao fogo baixo. Quando aquecer, despeje uma concha da massa e quando dourar um lado, vire o outro para que ambos fiquem levemente douradinhos. Desligue o fogo.

INGREDIENTES DO MOLHO:

• Meio quilo de carne moída de patinho
• 01 cebola média picadinha
• 01 tomate médio picadinho
• 03 dentes de alho picadinhos
• 200g de molho de tomate
• 01 punhado de salsinha bem picada
• Sal á gosto e pimenta-do-reino à gosto
• Metade de 1 colher (chá) de páprica picante
• Despeje numa panela um fio de azeite junto com a carne moída e leve ao fogo médio. Adicione o alho, a cebola e o tomate e misture por 10 minutos.
• Adicione o molho de tomate e 200ml de água, o sal à gosto, a pimenta-do-reino à gosto, a páprica e a salsinha a misture por mais 10 minutos.
• Distribua o recheio de carne moída pelas panquecas, enrole, acomode-as numa assadeira, cubra com o molho de tomate, polvilhe com queijo muçarela e coloque no forno aquecido a 180 graus por 25 minutos.

Prontinho!!!