Berinjela gratinada: Suculenta e deliciosa para o seu almoço

Trouxemos para você esta receita sensacional que vai deixar seu almoço ainda mais gostoso. Estamos falando da Berinjela gratinada que é bem fácil de preparar, fica muito suculenta e temos certeza que você vai amar. Siga as instruções abaixo direitinho e coloque em prática, o resultado vai te surpreender.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 02 berinjelas
• 40ml de azeite
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• 250g de molho de tomate
• 20g de queijo cottage
• 250g de queijo muçarela de búfala
• Parmesão ralado à gosto
• Orégano à gosto

Modo de preparo:

Para começar, lave direitinho as berinjelas e em seguida, corte-a no sentido do comprimento e depois faça 3 cortes em cada uma.

Agora pegue uma travessa, unte-a com azeite e arrume as berinjelas uma do lado da outra. Então use sal e pimenta-do-reino à gosto para temperar e regue com azeite.

Adicione tão o molho de tomate por cima, depois acrescente o queijo cottage, o queijo muçarela e o queijo parmesão e polvilhe com um pouco de orégano.

Para finalizar, é só colocar para assar em forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Prontinho!!!

Sirva em seguida.