Pastel de Mandioca: Ótima dica para o seu lanche da tarde
Agora vamos te ensinar a preparar um Pastel de Mandioca muito saboroso e que é uma excelente sugestão para você servir como lanche da tarde e se deliciar. Trata-se de uma receitinha bem fácil de deliciosa que temos certeza que vai entrar pra sua lista de receitas favoritas. Siga o passo a passo abaixo e comprove.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 05 xícaras (chá) de mandioca cozida e bem espremida
- 40gde margarina
- 01 ovo inteiro
- sal à gosto
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
Recheio:
- 02 colheres (sopa) de cebola picada
- 03 dentes de alho bem picadinhos
- azeitonas quantidade ao gosto
- Metade de 1 xícara (chá) de tomate picadinho
- Metade de 1 xícara (chá) de ervilha
- sal à gosto
- 01 punhado de salsa picadinha
Modo de preparo:
Pegue um recipiente e nele coloque a mandioca juntamente com a margarina, o sal, o ovo e a farinha de trigo e misture bem até soltar das mãos.
Agora pegue uma panela e nela coloque a cebola juntamente com o alho e um fio de azeite e coloque em fogo médio, misturando por 2 minutinhos. Em seguida, adicione a carne moída e misture bem para refogar. Depois adicione o tomate junto com a ervilha, a salsa picadinha, a ervilha e o sal e misture novamente até secar.
Para finalizar, é só abrir a massa usando um rolo, adicionar o recheio, cobrir com a massa e apertar as bordas usando um garfo para fechar bem e fritar em óleo bem quente até que fique levemente douradinho.
Prontinho!!!