Filhós da Vó Ana, Receita Inconfundível

Na receita de hoje você vai aprender a fazer os deliciosos filhós, uma receita do tempo da vovó que é muito fácil e saborosa.

Ingredientes para a receita:

500 gramas de farinha de trigo

Sumo e raspa de 1 laranja

100ml de rum

4 ovos inteiros

50 ml de leite morno

40 gramas de fermento de padeiro

1 pitada de sal

1 colher de sopa de mel puro

1 colher de sopa de açúcar em pó

Modo de preparo dos Filhós:

Dissolva o fermento de padeiro no leite morno. Depois disso, adicione os demais ingredientes, juntamente com o fermento dissolvido no leite em um recipiente, deixando pra colocar a farinha por ultimo e amasse bem até formar uma massa homogênea.

Em seguida, coloque a massa para levedar (descansar e crescer) por cerca de 2 a 3 horas. Depois disso, separe a massa em pequenos filhós e frite em óleo quente até ficarem dourados.

Depois disso, coloque em papel absorvente para absorver o excesso de óleo e envolva-os em açúcar e canela.

Pronto, agora é só saborear!