Rolinho de São Bento fácil e prático, uma das coisas mais gostosas que já comi

Trouxemos para você mais uma receita sensacional para você fazer aí em sua casa e deixar toda a família com água na boca. Estamos falando dos Rolinho de São Bento, que ficam prontos em apenas 3 minutinhos e temos certeza que você vai amar. Siga as instruções abaixo e faça já.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Para a esponja:

100g de farinha forte,

01 colher (sopa) de fermento de padeiro fresco,

Metade de 1 copo de leite.

Para o restante da massa:

250g de farinha forte,

03 colheres (sopa) de açúcar,

05 colheres (sopa) de manteiga cremosa,

02 ovos inteiros,

Raspas de 01 limão,

óleo de girassol (quanto precisar),

creme de confeiteiro (quanto precisar).

Modo de Preparo

Prepare o creme de confeiteiro um dia antes para que fique om uma boa consistência.

Agora prepare a esponja, coloque um pouco de leite num copo, adicione o fermento e misture bem para diluir.

Transfira para uma tigela e nela despeje os 100g de farinha e misture bem. Cubra o recipiente com um pano de prato limpo e deixe descansar por em média 1hora e meia para dobrar de volume.

Em seguida, coloque a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e com o auxilio de um rolo, abra bem a massa, o máximo que der, corte os cantos para que fique num formato de quadrado e depois utilize uma faca para formar pedaços medindo 10x14cm.

Agora transfira o creme para um saco de confeitar e adicione um pouco de creme no meio de cada pedaço, feche e sele as bordas.

Pegue uma fôrma, forre o fundo com papel manteiga, acomode as peças com espaço entre elas e deixe em repouso por meia hora.

Então coloque o óleo numa panela e leve para aquecer em fogo médio e coloque para fritar, depois é só acomodar sobre papel absorvente, polvilhar com açúcar e aguardar esfriar.

Prontinho!!!