Marrom Glacê de Batata Doce

Aprenda a fazer esta receitinha irresistível e que é uma excelente dica para servir como sobremesa e tornar o dia ainda mais gostoso. Estamos falando da receita de Marrom Glacê de Batata Doce que é uma delícia e fácil de preparar e que vai lhe render muitos elogios. Coloque já em prática e surpreenda a família.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

01 quilo de batata doce branca

01 xícara (chá) e meia de açúcar

02 pacotinhos de gelatina sem sabor

10 colheres (sopa) de água

02 colheres (sobremesa) de essência de baunilha

60g de açúcar

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque as batatas para cozinhar numa panela de pressão por 5 minutinhos e então deixe esfriar e descasque as batatas.

Logo após, coloque as batatas no liquidificador juntamente com 01 xícara e meia de açúcar e triture bem.

Em seguida, pegue uma panela e nela despeje os 60g de açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.

Transfira a batata doce para a panela caramelizada e misture em fogo baixo até ficar homogênea.

Em seguida, adicione a gelatina após hidrata-la com água quente de acordo com as orientações da embalagem.

Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela.

Para finalizar, transfira para uma travessa e coloque para gelar por 1 hora.

Prontinho!!!