TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR

Trouxemos para você esta receita sensacional que é a Torta de Legumes de Liquidificador. Uma dica excelente para inovar na cozinha e servir na refeição principal ou até mesmo como lanche da tarde. É bem fácil de fazer, fica uma delícia e com certeza todo mundo vai amar. Siga o passo a passo e mãos-à-obra.

Venha conferir!!!

Ingredientes

Massa

• • 06 ovos inteiros
  • 200ml de óleo
  • 01 pote de iogurte natural
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 02 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

• • 01 cenoura pequena ralada
  • 02 tomates médios cortadinhos em cubos
  • Metade de 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados ao meio
  • 200g de ervilhas frescas
  • 250g de ricota esfarelada
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Salsa picadinha à gosto
  • 01 punhado de queijo parmesão ralado
  • 01 colher (sopa) de gergelim branco

Modo de Preparo:

Massa

Pegue o liquidificador e nele despeje os ovos juntamente com o óleo e o iogurte e bata por 2 minutinhos. Então adicione a farinha de trigo, o sl e o fermento e bata por mais 2 minutinhos.

Recheio

Despeje numa tigela todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão e o gergelim e misture bem.

Montagem

Agora pegue uma fôrma retangular, unte-a com óleo, transfira metade da massa para ela, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Por fim, é só polvilhar com gergelim e o queijo parmesão ralado e colocar para assar no forno já aquecido a 200 graus por 20 minutinhos ou até que a torta fique levemente douradinha.

Prontinho!!!