Frango Frito Perfeito e Sequinho aprenda o truque

A dica de hoje é para você aprender a fazer um Frango Frito perfeito que fica com aquela casca crocante que é de dar água na boca.

Primeiramente, temos que ressaltar que geralmente as melhores partes do frango para fritas são os filés e as sobrecoxas, pois retém pouco o óleo e cozinham facilmente.

Para preparar seu Frango Frito delicioso, você vai precisar de ovos, farinha de rosca e farinha de trigo. Coloque os ovos em um prato grande e bata bem com o auxilio de um garfo até espumar.

Logo após, passe o frango pelo ovo, espere sair o excesso, depois passe na farinha de rosca, de modo que todo frango fique com a farinha de rosca, então peneire a farinha de trigo e agora passe o frango nela de todos os lados. Essa dica faz criar aquela casquinha super crocante no frango.

A dica no momento em que for fritar, é que você coloque quantidade suficiente de óleo, de modo que dê pra imergir o frango para que ele fique frito por completo e por igual. Outra dica é não deixar o óleo esquentar tanto, por volta de 180 graus é o bastante e quando for retirar o frango, faça isso com o auxilio de um garfo para evitar que o óleo se acumule demais.

Se você não for servir o frango naquele momento, coloque o forno para aquecer e quando tiver bem quente, desligue e armazene o frango lá até o momento em que for servir, isso evita que o frango emborrache.

Prontinho!!!

Gostou das dicas!?

Coloque em prática e terá ótimos resultados.