Sonhos deliciosos iguais aos de padaria: desmancham na boca
Sabe esses sonhos de padaria que só de olhar dá água na boca!?
Então, essa é a receitinha de hoje e o resultado vai te surpreender.
Vamos te ensinar a fazer deliciosos Sonhos de Padaria que ficam muito fofinhos, o preparo é fácil e vai deixar aquele gostinho de quero mais em sua casa. Siga o passo a passo abaixo e comprove. Lembre-se de colocar sua opinião nos comentários, ela é muito importante para nós.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
Massa
- 04 xícaras e meia de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- 02 pacotinhos de fermento biológico
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 02 ovos inteiros
- 240ml de água
- 10g de sal
- Óleo (para fritar)
- Açúcar de confeiteiro
Recheio
- 400g de leite condensado
- 750ml de leite
- 02 colheres (sopa) de maisena
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 20g de manteiga
- 02 gemas passadas pela peneira
MODO DE PREPARO
Para começar, pegue uma tigela grande e nela despeje a farinha de trigo juntamente com o açúcar, a manteiga, os ovos, o sal e o fermento e misture bem.
Logo após, acrescente a água aos poucos e vá misturando a massa utilizando as mãos até que a massa fique elástica e uniforme.
Então, cubra a tigela com um pano de prato limpo ou um plástico filme e deixe em repouso por meia hora para que a massa cresça.
Após esse tempo, comece a modelar as bolinhas e despeje numa panela quantidade de óleo suficiente para fritar e leve ao fogo médio. Quando aquecer (não muito), frite as bolinhas e acomode-as sobre um papel toalha.
Agora prepare o recheio peneirando as gemas. Então adicione os demais ingredientes do recheio, tudo em uma panela e coloque-a em fogo médio, misturando bem até levantar fervura e ganhar consistência.
Para finalizar, vá cortando cada sonho ao meio e adicione o recheio e então polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva à vontade.
Prontinho!!!