Massa de panqueca super prática recheada com frango e catupiry

Para você que ama panquecas, nós trouxemos a receita de uma Massa de panqueca que é super prática e deliciosa. Logo abaixo estão as orientações para você seguir direitinho de colocar essa dica em prática. Nessa receita vamos usar o recheio de frango com catupiry, porém você pode colocar o de sua preferência. Vamos lá e mãos-à-obra.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES:

03 ovos inteiros

240ml de leite

50ml de óleo

01 pitadinha de sal

Despeje os ingredientes no liquidificador e batata bem. Adicione 01 xícara (chá) de farinha de trigo e volte a bater até que fique homogêneo.

Modo de preparo:

Pegue uma frigideira e unte-a com óleo. Leve ao fogo médio e quando aquecer bem, despeje uma porção da massa usando uma concha de feijão e espalhe bem pela frigideira.

Quando a parte de baixo estiver douradinha, vire, coloque o recheio de frango desfiado com uma boa camada de requeijão e enrole.

Acomode cada panqueca em uma fôrma retangular, cubra com uma boa quantidade de molho de tomate, 300g de queijo muçarela e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus até que o queijo derreta.

Prontinho!!!