Bolo Floresta Negra: Lindo, Prático e muito gostoso

Aprenda a fazer esse Bolo Floresta Negra incrível que vai deixar todo mundo com água na boca. Se você está cansada de fazer os mesmos bolos e quer inovar na cozinha, você está no lugar certo. Siga o passo a passo abaixo e mãos-à-obra, você vai se encantar com o resultado.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

40g de cacau peneirado

01 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

15g de fermento em pó

03 gemas

Meio copo de água

50g de pasta de chocolate

03 claras

1/8 colher (chá) de creme de tártaro

2/3 de uma xícara de açúcar chantilly

01 lata de cereja preta doce

Licor (à gosto)

Raspas de chocolate

Cerejas em calda

Modo de Preparo:

Pegue uma tigela grande e nela despeje a água juntamente com a pasta de chocolate, as gemas, o cacau, a farinha de trigo e o fermento e misture bem.

Pegue outro recipiente e nele coloque as claras para bater até obter uma espuma, acrescente o creme de tártaro e o açúcar e bata bem até que fique em ponto de neve.

Transfira as claras em neve para a tigela onde está a massa e misture.

Então despeje a massa em uma fôrma previamente untada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora. Aguarde esfriar e desenforme.

Em seguida, corte o bolo ao meio no sentido horizontal, coloque uma das partes de um prato, coloque por cima das cerejas em calda. Depois um pouco de licor, coloque a outra parte do bolo por cima, cubra com o chantilly, enfeite com as raspas de chocolate e utilizando um saco confeiteiro, enfeite com o chantilly e as cerejas.

Prontinho!!!