Arroz caipira de Costelinha de porco – perfeito para seu almoço

Agora você vai aprender a preparar esse Arroz caipira com costela de porco que é uma ótima dica para você servir naquele almoço especial para a família e amigos. É uma receita fácil de preparar e deliciosa, temos certeza que receberá muitos elogios. Então não perca tempo e faça já.

Venha conferir!!!

Ingredientes

01 quilo de costelinha de porco

Sal à gosto

Pimenta-do-reino à gosto

02 limões

20g de banha de porco

02 cebolas médias picadinhas

02 dentes de alho picadinhos

03 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

06 xícaras (chá) de água fervente

Cheiro-verde para polvilhar

Modo de Preparo

Para começar, use o sal juntamente com a pimenta-do-reino e o limão para temperar as costelinhas, envolva em um plástico filme e deixe em repouso por 2 horas.

Coloque a banha de porco em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo bem, então despeje a costelinha e mexa até ficar bem frita.

Adicione então a cebola juntamente com o alho e misture por 3 minutinhos. Adicione o arroz e misture por mais 2 minutinhos.

Acrescente a água fervente, veja se precisa de um pouco mais de sal, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

Por fim, é só transferir para um refratário, polvilhar com cheiro-verde e servir à vontade.

Prontinho!!!