Pudim de Abacaxi, fácil de preparar e com um sabor irresistível

Aprenda a fazer mais uma sobremesa maravilhosa para você servir para toda a família e tornar o dia ainda mais gostoso. Estamos falando do Pudim de Abacaxi que é fácil de preparar, fica uma delícia e temos certeza que vai lhe render muitos elogios. Siga as instruções abaixo e faça já, você vai amar o resultado.

Venha conferir!!!

– Ingredientes:

02 pacotinhos de gelatina de abacaxi

400g de leite condensado

200g de creme de leite

200ml de leite de Coco

01 abacaxi médio cozido

160g de açúcar

– Modo de preparo:

Comece preparando a gelatina de acordo com o passo a passo da embalagem e deixe esfriando.

Agora pegue o abacaxi, descasque e pique em cubinhos, então coloque para cozinhar juntamente com o açúcar por 15 minutinhos.

Agora despeje no liquidificador o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite de coco e metade da quantidade de abacaxi cozido e bata por 3 minutinhos. Adicione a gelatina e bata novamente.

Pegue uma fôrma dessas próprias para pudim, com furo central, unte-a com óleo e despeje nela o restante do abacaxi.

Por fim, cubra com a gelatina e coloque para gelar por 4 horas ou até firmar. Então desenforme e caso deseje, enfeite com coco ralado.

Prontinho!!!