Pastelão de forno: É de dar água na boca!
Trouxemos para você esta dica sensacional que é uma ótima sugestão para você servir como lanche da tarde para toda a família. Estamos falando do Pastelão de forno que é delicioso, fácil de preparar e o resultado vai te surpreender. Siga as instruções abaixo e coloque em prática, você não vai se arrepender.
Venha conferir!!!
Ingredientes da massa:
- Meio quilo de farinha de trigo
- 50g de açúcar
- 10g de sal
- 60ml de azeite
- 20ml de óleo
- 10g de fermento biológico
- 01 ovo inteiro
- 240ml de leite morno
- Uma gema de ovo batida para pincelar
Recheio:
- 450g de mortadela defumada ralada
- 450g de queijo muçarela ralado
- 01 tomate grande picadinho
- 01 cebola pequena picadinha
- Salsinha à gosto
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Pegue um recipiente e nele despeje os ingredientes citados para o recheio e misture bem. Adicione o sal e a salsinha à gosto, misture e deixe reservado.
Logo após, pegue uma tigela grande e nela despeje o leite juntamente com o óleo, o azeite, o açúcar, o sal, o ovo e o fermento e mexa bastante.
Agora adicione a farinha de trigo pouco a pouco e mexa utilizando uma colher. Então, sove bastante usando as mãos, depois coloque a massa numa bancada enfarinhada e volte a sovar por mais 10 minutinhos.
Cubra a massa usando um pano de prato limpo ou um plástico filme e deixe em repouso por meia hora. Após este tempo, divida a massa em duas partes.
Pegue uma fôrma, dessas com fundo removível, forre-a com metade da quantidade da massa no fundo e nas laterais.
Adicione então o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com a gema batida e deixe em repouso por mais 30 minutos.
Por fim, é só colocar para assar em forno já aquecido a 180 graus por meia hora e pronto.
É só servir.