Panquecas de abobrinha e queijo: Receitinha deliciosa e sem glúten!

Agora vamos te ensinar a fazer esta receita sensacional que é uma ótima pedida para aquele lanche da tarde, não leva glúten e temos certeza que você vai se deliciar. Logo abaixo colocamos as instruções para você seguir corretamente e colocar em prática essas maravilhosas panquecas, por isso não perca tempo e mãos-à-obra.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 02 ovos inteiros
• 240ml de leite
• 01 xícara (chá) de amido de milho
• 01 xícara (chá) de abobrinha ralada
• 01 pitada de sal
• 04 colheres (sopa) de queijo muçarela ralada

Modo de Preparo:

Pegue um recipiente e nele despeje os ovos juntamente com o leite e bata bem com o auxilio de um fouet. Em seguida, acrescente o amido de milho e volte a bater até misturar bem. Depois acrescente a abobrinha junto com o queijo e volte a misturar.

Agora pegue uma frigideira antiaderente, unte-a com manteiga, separe a massa em 4 partes iguais, leve a frigideira ao fogo médio e despeje uma parte da massa. Quando um lado ficar levemente douradinho, vire o outro. Faça isso com as 4 partes de massa.

Prontinho!!!