Torta de Morango com recheio maravilhoso

Trouxemos para você esta sugestão incrível para você servir como sobremesa após aquele almoço especial entre amigos ou em família e que vai deixar aquele gostinho de quero mais. Estamos falando da Torta de Morango que tem um recheio delicioso e que não dá pra resistir. Siga as orientações abaixo e mãos-à-obra, o resultado vai te surpreender.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES:

BASE:

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

160g de açúcar

120g de manteiga gelada

01 ovo inteiro

RECHEIO:

Meio litro de leite

03 colheres (sopa) rasas de amido de milho

600g de leite condensado

03 gemas peneiradas

GELÉIA DE BRILHO:

01 xícara (chá) de água

20g de amido de milho

40g de açúcar

DECORAR:

Morangos

Amendoim triturado

MODO DE PREPARO:

BASE:

Pegue um recipiente e nele despeje a farinha de trigo juntamente com a manteiga e o açúcar e amasse bem com as mãos até obter a consistência de farofa, depois adicione o ovo e volte a misturar.

Pegue agora uma fôrma dessas que possuem fundo removível e coloque nela esta massa, apertando bem no fundo e nas laterais da fôrma. Em seguida, faça furos utilizando um garfo e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por35 minutos. Reserve.

RECHEIO:

Despeje numa panela o amido de milho juntamente com o leite e mexa bem.

Adicione então o leite condensado juntamente com as gemas peneiradas e volte a misturar.

Coloque a panela em fogo baixo e misture sempre até que fique grossinho. Deixe esfriar.

GELÉIA DE BRILHO:

Despeje numa panela a água junto com o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar grossinho. Deixe esfriar.

MONTAGEM:

Despeje o creme sobre a massa que está pronta na fôrma, corte cada morango ao meio e coloque uma camada por cima do creme de modo que os morangos fiquem bem juntos, espalhe a geleia por cima, adicione o amendoim triturado nas laterais da fôrma e coloque para gelar por 3 horas.

Prontinho!!!