Caldo de feijão com calabresa e bacon: Receita fácil e deliciosa!
Agora vamos te ensinar a fazer esta receita sensacional para servir para toda a família e temos certeza que todo mundo vai amar. Estamos falando do Caldo de Feijão com calabresa e bacon que é uma ótima dica para servir no fim de semana, não para a família, mas também para os amigos e que vai deixar todo mundo com água na boca. Siga o passo a passo e comprove.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 03 xícaras (chá) de feijão cru
- 02 folhas de louro
- Azeite à gosto
- 01 pedaço de bacon médio picadinho
- 01 gomo de calabresa
- 01 dente de alho picadinho
- Metade de 1 cebola picadinha
- Pimenta-do-Reino à gosto
- Sal à gosto
- Páprica picante à gosto
- Cheiro-verde picadinho à gosto
Modo de preparo:
Para começar, coloque o feijão de molho e deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, pegue uma panela de pressão e nela despeje o feijão lavado e escorrido, adicione água e a folha de louro e coloque para cozinhar.
Agora pegue o bacon e a calabresa picadinhos, despeje numa panela com um fio de azeite e coloque para fritar até que fique douradinho.
Depois, acrescente o sal juntamente com a cebola, a pimenta-do-reino, o alho, e a páprica, misture bem e reserve.
Quando o feijão estiver cozido, jogue fora as folhas de louro e despeje o
Em seguida, adicione o sal, a cebola, o alho, a pimenta, e a páprica, refogue tudo e reserve.
Logo depois, que o feijão cozinhar, descarte as folhas de louro e transfira para um liquidificador. Então bata aos poucos até virar um caldo, então transfira a caldo para a panela com os refogados, leve ao fogo médio e misture até ferver. Adicione o sal e o cheiro-verde, mexa, desligue o fogo e sirva à vontade.
Prontinho!!!