Bolo de algodão

Aprenda a fazer esse Bolo Algodão maravilhoso que é uma excelente dica para servir no café da manhã ou com aquele cafezinho da tarde e que vai tornar o dia ainda mais gostoso. Esse Bolo é muito fofinho, saboroso e prático e com certeza vai fazer o maior sucesso em sua casa. Siga as orientações abaixo e mãos-à-obra, você vai amar.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 01 xícara e meia (chá) de açúcar
• 05 colheres (sopa) de açúcar baunilha (feito em casa)
• 01 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 02 copos de leite
• Metade de 1colher (chá) de sal
• 01 colher (sopa) de fermento
• 05 Claras

Modo de preparo:

Com o auxilio de uma batedeira, bata bem as claras com o sal até que fiquem em ponto de neve. Reserve.

Em seguida, peneire o fermento e a farinha de trigo e reserve.

Agora bata a manteiga junto com os açúcares até ficar bem homogêneo.

Agora, vá adicionando de forma alternada o leite juntamente com a farinha de peneirada e bata bem até formar bolhas.

Adicione então as claras batidas em neve e misture de forma delicada usando uma espátula ou colher de pau.

Transfira a massa para uma assadeira redonda com aro removível, previamente untada e forrada com papel manteiga e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por 45 minutos.

Aguarde esfriar antes de tirar da fôrma.

Prontinho!!!