Receita de massinha frita deliciosa que aprendi com minha mãe

Receita deliciosa de massinha frita fácil e rápida.

Ingredientes:

• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água
• 1 ovo
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, a água, o ovo, o açúcar e o sal. Bata bem com um fouet ou garfo.
2. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
3. Adicione farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula, até obter uma massa consistente e que solte das mãos.
4. Polvilhe farinha em uma superfície lisa e abra a massa com um rolo até que fique com cerca de meio centímetro de espessura.
5. Corte a massa em tirinhas com uma faca ou cortador próprio.
6. Aqueça óleo em uma panela funda e frite as tirinhas até que estejam douradas e crocantes.
7. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Bom apetite!