Bolo Esponja de frigideira, muito fácil e perfeito para o café da tarde
Se você está em busca de um lanche da tarde perfeito para acompanhar um café fresquinho, não pode deixar de experimentar esta deliciosa receita de Bolo de Arroz. Com uma textura leve e um sabor único, este bolo é a escolha ideal para surpreender o paladar dos seus convidados e deixar todos encantados com o seu sabor irresistível.
O Bolo de Arroz é uma iguaria simples e descomplicada de preparar, tornando-o uma opção excelente para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Com ingredientes facilmente encontrados, você pode criar uma sobremesa memorável e deliciosa que agradará a todos. Seja para o lanche, café da manhã ou para servir como sobremesa após uma refeição, esse bolo macio e saboroso certamente conquistará o coração de quem o provar.
Ingredientes:
- 200g de farinha de arroz
- 230ml de leite morno
- 4g de fermento seco instantâneo
- 20g de açúcar
- 10g de azeite ou óleo
- 3g de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar. Adicione a farinha de arroz e o sal, misturando todos os ingredientes de forma homogênea.
- Como cada farinha de arroz pode ter uma umidade diferente, adicione o leite morno gradualmente enquanto mistura. Em seguida, acrescente o azeite ou óleo e continue mexendo até obter uma massa bem integrada.
- Deixe a massa fermentar em um local quente até que seu volume dobre, criando uma textura aerada.
- Ao observar a formação de bolhas na massa, mexa levemente para retirar o excesso. Em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio, unte-a com óleo e despeje a massa. Bata a frigideira suavemente para distribuir a massa uniformemente.
- Cubra a frigideira com uma tampa de folha de alumínio e deixe a massa fermentar novamente por 20 a 30 minutos.
- Recoloque a tampa na frigideira e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 13 minutos. Caso a parte de cima do bolo esteja endurecida, vire a massa em um prato e retorne à frigideira por mais 5 minutos.
Agora você pode saborear esse maravilhoso Bolo de Arroz! Espero que essa versão reescrita da receita atenda às suas expectativas. Bom apetite!