Bolo gelado de leite ninho com Nutella: é de dar água na boca

Aprenda o passo a passo para fazer esse bolo gelado de Leite Ninho com Nutella que será sensação em sua casa. Garanto que todos vão se deliciar.

Vamos lá!

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separadas)

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

1/2 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho para passar

1/2 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho

Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes para o recheio de leite Ninho

1 lata de leite condensado

6 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 caixa de creme de leite (100g)

Ingredientes para o recheio de Nutella

1/2 caixa de creme de leite (100g)

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de creme de avelã tipo Nutella

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Adicione no recipiente da batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar e bata até a mistura ficar bastante homogênea.

Coloque aos poucos, sem parar de bater, a farinha, o leite Ninho e a água.

Logo após adicione o fermento e bata por uns 2 minutos, em seguida despeje as claras em neve e misture com o uso de uma colher.

Feita toda a mistura, transfira a mesma para uma forma untada e coloque no forno preaquecido a 180C, por em média 30min ou até dourar.

Agora retire o bolo do forno e somente após esfriar pode desenformar. Faça então 3 cortes horizontais no bolo e deixe reservado.

No preparo do recheio de leite Ninho, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo para não grudar. Assim que formar uma consistência grossa, desligue o fogo e deixe esfriar.

Repita o processo para o recheio de Nutella e quando soltar do fundo da panela está pronto.

Na montagem do bolo coloque uma camada, espalhe o recheio de leite Ninho e cubra com a outra parte do bolo, depois espalhe o recheio de Nutella e cubra com a outra parte, em seguida coloque para gelar por em média 2 horas.

Para a montagem, em uma travessa, faça uma camada de bolo, espalhe o recheio de leite Ninho por cima e cubra com outra parte de bolo.

Espalhe o recheio de Nutella por cima e cubra com a última parte do bolo. Leve à geladeira por 2 horas.

Logo após retire-o, corte em cubos e polvilhe com leite ninho, depois enrole com papel alumínio e coloque novamente para gelar por mais 2 horas.

Prontinho!!!