Salada de Grão de Bico com Bacalhau: Simplesmente sensacional

Hoje trouxemos essa novidade para você, que é a receita da deliciosa Salada de Grão de Bico com Bacalhau. Saia da rotina e aprenda a fazer essa salada maravilhosa, diferente, que só de olhar dá água na boca. Temos certeza que todos vão amar.

Venha conferir!!!

 

Ingredientes:

½ de um pacote de Grão de Bico 

300 gramas de bacalhau cozido e desfiado

1 tomate médio picado

1 cebola média picada

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de vinagre

100 gramas de azeitonas pretas

1 colher de sopa de coentro ou salsa picados

Azeite

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, despeje o grão de bico em um recipiente e adicione água até cobrir completamente. Deixe em repouso na água por 6 horas.

Em seguida, transfira o grão de bico para uma panela de pressão com água suficiente pra cobrir e leve ao fogo para cozinhar. Após pegar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.

Após retirar do fogo e a pressão sair, abra a panela e despeje o grão de bico em um recipiente e aguarde esfriar.

Por fim, é só acrescentar o bacalhau cozido e os demais ingredientes e misture com cuidado até ficar tudo bem distribuído.

Prontinho!!!

Agora é só servir à vontade.

Compartilhe esta dica com seus amigos e familiares.