Flan de Brigadeiro
A dica de hoje é essa receita maravilhosa de Flan de brigadeiro. Uma ótima sugestão para você que ama uma sobremesa. Cremoso, gostoso e simples de fazer, vai surpreender a sua família e temos certeza que você não vai se arrepender. Será o maior sucesso.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 1 envelope de gelatina incolor
- meia xícara (chá) de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- chocolate granulado a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO
Primeiramente, misture a gelatina com o leite e aguarde 5 minutinhos para hidratar. Coloque então em uma panela e leve ao fogo baixo para dissolver bem, mas não deixe alcançar a fervura.
Em outro recipiente, coloque o chocolate para derreter, seja no micro-ondas ou em banho-maria.
Agora, misture o creme de leite com o chocolate derretido e separe metade dessa mistura para a calda. Pegue a mistura de creme de leite e chocolate que sobrou e despeje no liquidificador junto com o chocolate, o leite condensado, a gelatina dissolvida, e o chocolate em pó, batendo bem até obter uma mistura uniforme.
Agora pegue uma fôrma, daquelas com buraco central, umedeça com água e despeje a mistura.
Por fim, coloque para gelar por 4 horas ou até ficar firme e bem consistente. Então retire da fôrma com cuidado, cubra com a calda e polvilhe com granulado.
Prontinho!!!
É só servir.
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