Croquete de carne moída
Aprenda a fazer esse delicioso croquete de carne moída. Uma receita maravilhosa, muito simples de fazer e que é o maior sucesso. Surpreenda seus amigos e familiares tornando o dia ainda mais gostoso. Faça e comprove, pois temos certeza que todos vão amar.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de óleo
- 200g de carne moída (músculo, acém, patinho ou outra de sua preferência)
- 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande)
- 1 colher (chá) de alho picadinho ou 2 dentes
- 2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho
- Sal
- Pimenta
- Orégano
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 12 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
Para empanar
- Farinha de trigo
- Ovo batido
- Farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo médio. Quando derreter, adicione o alho e misture até dourar.
- Agora adicione a carne moída e continue mexendo para refogar. Adicione o molho de tomate e a azeitona na quantidade que preferir. Refogue bem.
- Agora coloque as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, misture bem e observe quando começar a soltar do fundo da panela. Este é o ponto.
- Por fim, desligue o fogo, aguarde esfriar e modele os croquetes ou bolinhas. Role no leite e em seguida na farinha de rosca e coloque para fritar em óleo bem quente.
Prontinho!!!
É só servir.
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