Aprenda a fazer uma deliciosa massa de pizza muito macia e crocante

Você já teve aquela sensação de comer uma pizza e sentir que a massa não tinha sabor e só o recheio que fez valer a pena?

Pois então!

Hoje nós vamos te ensinar a fazer uma massa deliciosa, simples de fazer, com aquele toque caseiro que a gente tanto ama para você fazer sua própria pizza. Ponha em prática, pois temos certeza que você não vai se arrepender.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES:

1kg de farinha de trigo 

500ml de água 

1 colher de sopa de açúcar 

1 colher de sopa de sal 

2 colheres de sopa de azeite 

1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina 

10g de fermento biológico fresco.

MODO DE PREPARO:

Pegue um recipiente grande e nele coloque o fermento e o açúcar e mexa bem.

Logo após, adicione o azeite, a margarina e a água e volte a misturar, acrescentando então a farinha de trigo e o sal, sovando por 15 minutos.

Quando perceber que a massa está bem uniforme e soltando das mãos, este é o ponto.

Agora, divida a massa em 5 bolinhas de tamanhos iguais, coloque em outro recipiente, cubra com um pano de prato pimpo e deixe em repouso por 1 hora para a massa crescer.

Após este tempo, em uma bancada, abra a massa com o auxilio de um rolo de forma que fique com cerca de 35 cm de diâmetro e coloque em uma forma de pizza.

Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 5 minutos ou até notar que está levemente douradinha.

Por fim, é só retirar do forno, adicionar o molho e o recheio do seu gosto e colocar novamente no forno para o recheio derreter.

Prontinho!!!

É só servir.

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